Premium Spezialpaket Edelstücke ca. 2.5 kg TK
CHF 220.00
Da wir eine sehr treue Kundschaft haben welche besonders an Burgern, Hackfleisch und Schmorfleisch interessiert ist, gibts bei Ferdinand Beef ab und zu neu jeweils auch Premium-Pakete mit Edelstücken. Die Pakete werden inhaltlich und preislich immer wieder neu zusammengestellt, je nach Verfügbarkeit und Art der Fleischsorten. Die Fleischsorten sind tiefgefroren. Wir können mit dieser Methode weiterhin ganze Tiere verwerten.
Aktueller Inhalt Premium Spezialpaket (Beef und Wild):
- Entrecôte (ca. 500 g)
- Reh- oder Hirschrücken (ca. 1000 g)
- Rindsfilet (ca. 1000 g)
- Beef Jerky
- Gewürzspezialität von Onkel Guido
Hinweise zum BBQ Spezial Mischpaket:
Die einzelnen Fleischprodukte werden vakuumiert abgegeben. Die Grösse der einzelnen Schnitte variiert je nach Tier. Bei der Option “Versand” wird das Mischpaket gekühlt mit einer isolierten Versandbox verschickt. Für diese Versandbox wird ein Depot erhoben, welches wieder zurückerstattet wird, sobald die Box wieder bei uns ist. Bei der Option “Abholung” erfolgt die Übergabe am definierten Ferdinand-Verkaufstag in einer Papiertasche.
Tipp für tiefgefrorenes Fleisch:
Mit dem einfrieren von Fleischprodukten bleiben diese lange haltbar (Rind 12 Monate, Schwein 6 Monate). Tiefgefrorenes Fleisch taut man am besten über Nacht im Kühlschrank auf. Wenn es schnell gehen muss hilft die Einlage in eiskaltem Wasser. Tiefgefrorenes Fleisch nach dem Auftauen relativ rasch verwerten und nicht wieder einfrieren.